Monthly Archives: December 2012

Singular sculpture on christmas in barcelona

If you walk these days around the city you will see singular sculptures with having shape of giant snail (Galets) representing the proximity of the christmas holiday. Galets soup is a tradition in Catalonia basically is an spiral shaped pasta that prepares on Christmas Day. The broth of the soup is made it with different types of vegetables and meat, and then used to prepare cannelloni for the day after.

Español
Si paseas estos días por Barcelona podrás ver en distintos puntos de la ciudad peculiares esculturas en forma de caracol gigante (Galets) y representa la proximidad de las fiestas navideñas. Una comida tradicional en Catalunya es la sopa de Galets, básicamente es una pasta en forma de caracol el cual se toma el día de navidad. El caldo de la sopa está preparada con verduras y carne de diferentes tipos, que luego se utilizan para preparar canelones al día siguiente.

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